miércoles, 21 de mayo de 2014

LOS BENEFICIOS DEL HUERTO INFANTIL Y ESCOLAR



Trasteando por la red hemos encontrado en la página Sloyu  un artículo muy interesante escrito por Elisenda Pallàs  sobre los beneficios del huerto en los niños, y ya que estamos con el proyecto del huerto, lo compartimos con vosotros con la esperanza de animaros para seguir adelante con esta iniciativa tan natural y beneficiosa en todos los aspectos del desarrollo de nuestros hijos e hijas y que os transcribimos tal cual.


6 beneficios para los niños

Conectar con la tierra
¿A qué niño no le gusta jugar con la tierra y el agua? ¿Cuántas oportunidades tienen de hacerlo en la ciudad? De la tierra sacamos los alimentos que nos permite crecer, en la tierra se enraízan los árboles que nos dan sombra y se construyen las casas que nos dan cobijo. Cada vez que nuestros hijos entierran sus manos en ella, también están echando raíces, tomando contacto con el mundo.
Trabajar la tierra cambia el ritmo, relaja y nos hace sentir parte de algo más grande que nuestra familia y entorno.
Observar el ciclo natural
En un mundo gobernado por el tiempo como concepto lineal, un huerto te permitirá retornar al concepto natural del tiempo como ciclo de renovación.
¿Cómo una semilla se convierte en una planta?¿Cómo nacen sus frutos? ¿Por qué mueren las plantas? ¿De dónde obtendremos nuevas semillas? ¡Todo el ciclo de la vida en medio metro cuadrado!
También observarán las diferencias entre las estaciones: la temperatura, la luz, la lluvia,… ¿cuándo son más intensas? ¿cómo afectan a los cultivos? ¿y a nuestras emociones?
Si apuestas por fabricar tu propio compost entenderán que todo es útil y que todos, hasta los más chicos, tenemos un importante papel que desempeñar… ¡incluso las lombrices!
Cultivar la paciencia
Queremos ver la tele y apretamos un botón, queremos agua y abrimos el grifo, queremos una zanahoria… ¡¡y nos tenemos que esperar 8 semanas!!
En una sociedad donde la inmediatez es la norma, la naturaleza tiene sus propias reglas. Puedes ayudarles a ser pacientes eligiendo cultivos de distinta maduración; también puedes combinar semillero con plantitas ya desarrolladas para que no pierdan el entusiasmo inicial. Una vez entiendan el ciclo completo y hayan saboreado los frutos de su paciencia, podéis decidir conjuntamente como queréis continuar.
Observar
Texturas, colores, formas, tamaños, olores, sabores,… ¡cuántos estímulos a su alcance! Pregúntales por las diferencias, sus preferencias, la relación entre ellos (p.e. entre el tamaño y el color de un tomate durante sus distintas fases de crecimiento) o paralelismos con su vida y su entorno.
Podéis elaborar un diario del huerto con dibujos, anotaciones y fotos en la que cada miembro de la familia exprese su creatividad y sus descubrimientos. Será un bonito recuerdo y contendrá información útil para la siguiente siembra.
Responsabilizarse de sus tareas
Las semillas, las plantitas, los frutos… todos en el balcón dependen de nosotros para crecer y estar sanos. Tenemos que plantar, regar, abonar la tierra, limpiar las malas hierbas y recoger los frutos a tiempo.
Les ayudarás a tomar sus responsabilidades listando las tareas y asignando por rotación al responsable de cada una de ellas, cada uno en la medida de sus posibilidades. SI tienes más de un hijo es importante que las tareas roten para evitar peleas.
Cuelga una pizarra con la tareas de la semana y el responsable de llevarla a cabo y por un círculo verde cada vez que esté una tarea completada. Es importante valorar el esfuerzo que hacen por cumplir sus tareas y celebrar sus progresos en esta dirección.
Cuidar la naturaleza
Hemos cuidado la tierra y nos ha correspondido dándonos frutos que hemos disfrutado en una rica ensalada.
¿Cómo podemos seguir cuidándola? No tirar basura al suelo, ahorrar de agua, reducir el consumo de envases, reciclaje, reutilizar objetos,… podemos hablar de hábitos saludables para defender la naturaleza e ir introduciendo pequeños debates a su nivel sobre sostenibilidad, consumo responsable y cualquier actitud y acción que nos lleve a hacer de mundo un lugar más saludable para todos.

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